ETNA ROSSO PLANETA
Ottenuto da Nerello Mascalese in purezza coltivato nella tenuta di Feudo di Mezzo nel comune di Castiglione di Sicilia ad una altitudine di 500 metri, vinificazione in parte in vasche inox ed in parte in tonneaux, affinamento successivo in parte in vasche inox ed in parte in tonneaux per circa 8 mesi. Ideale su zuppe di pesce, carni bianche, pesci alla griglia, carni alla brace.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- Rosso rubino
- Profumo
- Intenso, frutti di bosco, amarena, mirto e spezie orientali, minerale
- Sapore
- Intenso, fresco e sapido, di piacevole beva, tannino elegante e di buona persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 16 - 18°
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Sicilia
Le sfumature territoriali dei vini Siciliani che riesce a dare Planeta sono pressoché uniche. Le 6 tenute siuate nelle diverse zone dove ciascun vini si esprime al meglio, sono un autentico viaggio nella Sicilia enoica. Dallo Chardonnay al Grillo fino al Carricante dell'Etna per i bianchi, al Nero d'Avola al Nerello Mascalese e Cappuccio delle pendici dell'Etna per i rossi, l'eleganza e la qualità dei vini sa conquistare chi ricerca un vero vino di territorio.
