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COLLI EUGANEI MERLOT "QUARANTA" TENUTA SAN ZIBIO
VB0718
Merlot coltivato in terreni argillo-calcarei all'interno del parco dei Colli Euganei, vinificazione in vasche inox con affinamento di alcuni mesi prima della messa in bottiglia seguita da un ulteriore breve sosta. Da abbinare a carni alla griglia, primi piatti di pasta al ragù.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- rosso rubino con riflessi porpora
- Profumo
- frutta rossa fresca, cenni di erbe di campo,
- Sapore
- fresco, tannino ben integrato, sapido e di buona persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 16 - 18 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Veneto
Piccola azienda a conduzione famigliare situata all'interno del parco dei Colli Euganei, conta 15 ettari di vigneto dove coltiva sia varietà bianche che rosse per una produzione completa delle varietà del luogo.
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