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COLLI EUGANEI PINOT BIANCO TENUTA SAN ZIBIO
VB0715
Pinot bianco coltivato su terreni collinari calcarei, vinificazione in vasche inox e successivo breve affinamento prima della messa in bottiglia, dove riposa ancora qualche mese prima della messa in commercio. Da pesce al vapore, antipasti di pesce, spaghetti alle vongole, salumi freschi.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino
- Profumo
- frutta bianca, pesca, cenni di frutta secca, cenni di erbe di campo
- Sapore
- morbido, sapido e dal finale abbastanza lungo
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Veneto
Piccola azienda a conduzione famigliare situata all'interno del parco dei Colli Euganei, conta 15 ettari di vigneto dove coltiva sia varietà bianche che rosse per una produzione completa delle varietà del luogo.
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