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COLLIO CABERNET SAUVIGNON MARCO FELLUGA
VB0404
Cabernet Sauvignon ottenuto da due vigneti aziendali coltivati a San Floriano e Cormons su suoli argillosi, sabbiosi, calcarei e ghiaiosi in parte collinare, vinificazione in vasche inox con affinamento in grandi botti di rovere per circa 1 anno con ulteriore sosta in bottiglia di altri 6 mesi prima della messa in commercio. Da abbinare a primi piatti di pasta al ragù, arrosti, carni in umido.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- rosso rubino
- Profumo
- frutta rossa matura, spezie, cenni di frutta secca, erbe di campo
- Sapore
- equilibrato, morbido, tannino ben integrato, sapido e di buona persistenza e freschezza
- Temperatura di servizio
- 18 - 20 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Friuli-Venezia Giulia
Fondata nel 1956, la cantina ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel panorama dei vini regionali, i 50 ettari di proprietà si suddividono in due distinte aziende, una coltivando terreni di medio bassa collina e in parte pianeggianti, l'altra in alta collina su terreni calcarei argillosi, dando vita ad una selezione di alta qualità.
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