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COLLIO SAUVIGNON MARCO FELLUGA
VB0397
Sauvignon ottenuto da diversi vigneti aziendali situati in terreni calcarei argillosi, vinificazione ed affinamento in vasche inox per circa 6 mesi con ulteriore breve sosta in bottiglia prima della messa commercio. Da abbinare primi piatti di pesce, crostacei crudi, tartare di pesce, sushi e sashimi, salumi e formaggi freschi.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino con riflessi verdolini
- Profumo
- floreale, fiori di sambuco, salvia, cenni di frutta tropicale
- Sapore
- equilibrato, fresco, di buona sapidità e persistenza
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Friuli-Venezia Giulia
Fondata nel 1956, la cantina ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel panorama dei vini regionali, i 50 ettari di proprietà si suddividono in due distinte aziende, una coltivando terreni di medio bassa collina e in parte pianeggianti, l'altra in alta collina su terreni calcarei argillosi, dando vita ad una selezione di alta qualità.
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