chevron_left
chevron_right
VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO "RIPASSA" ZENATO
VB0205
Corvina all' 85% con aggiunta di Rondinella al 10% e Oseleta a completare, ottenuto da vigneti in alta collina, vinificazione in vasche inox e sosta fino al mese di gennaio in vasche inox, svinato e fatto sostare sulle vinacce dell' Amarone per circa 8 giorni, segue poi l'affinamento in tonneaux per almeno 18 mesi con ulteriore sosta in bottiglia di altri 6 prima della messa in commercio. Da abbinare a carni alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- rosso rubino intenso
- Profumo
- intenso, confettura di frutti di bosco, marasca, spezie, balsamico
- Sapore
- corposo, morbido, equilibrato, sapido e di lunga persistenza finale di bella freschezza
- Temperatura di servizio
- 18 - 20 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Veneto
Cantina di primaria importanza nel panorama dei vini del Lago di Garda e della Valpolicella, oggi dispone di circa 70 ettari di vigneti dislocati nelle zone più vocate della provincia di Verona, producendo una gamma rappresentativa e molto completa di vini di territorio.
Potrebbe anche piacerti
16 altri prodotti nella stessa categoria
Prodotti visti
I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche:
