MULLER THURGAU "MICHEI" IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI HOFSTATTER
Coltivato in alta quota a circa 900 metri di altitudine in prossimità del Maso Michei nella Valle dei Ronchi sopra Ala, vinificazione ed affinamento in vasche inox per alcuni mesi con successiva breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da aperitivo in accompagnamento a stuzzichini, salumi e formaggi freschi, antipasti di pesce, spaghetti alle vongole.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- floreale, frutta bianca fresca, minerale
- Profumo
- equilibrato, sapido e di buona freschezza
- Sapore
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Trentino-Alto Adige
Fondata nel 1907 da Josef Hofstatter a Termeno, oggi è una delle pochissime realtà Altoatesine ad essere rimasta in mano ai discendenti del fondatore e vanta una invidiabile fama grazie ai grandi vini prodotti, considerati veri e propri portabandiera dell'enologia Italiana. Gewurztraminer e Pinot Nero sono i più ricercati, sia nelle versioni base che riserva, ma tutta la gamma è di estrema eleganza.
