GIN BROOKLYN SMALL BATCH

La Brooklin Distilling Company è stata fondata nel 1895 con lo scopo di produrre alcolici recuperando le melasse delle industrie di trasformazione della canna da zucchero, cosa che però si interruppe ad inizio del '900. La compagnia è stata però riaperta da poco con la produzione del Brooklyn Gin il quale è realizzato in piccoli lotti e completamente artigianale diventando uno dei simboli di qualità per eccellenza nel mondo dei Craft Gin. Oggi è prodotto dalla Warwick Walley Winery & Distillery, diventando così la prima distilleria Newyorkese autorizzata dopo gli anni del proibizionismo, distillando grano locale a botaniche di altissima qualità provenienti da tutto uil mondo come cacao, lavanda, ginepro, coriandolo e radice di angelica.