Olio Extra Vergine di Oliva ottenuto da uliveti che si affacciano sulla sponde del lago di Garda Bresciano dalle cultivar Casaliva, Frantoio e Gargnà, ricavandone un olio dopo un accurato processo di lavorazione che prevede il lavaggio e la molitura entro poche ora dopo la raccolta. La lavorazione avviene in assenza di ossigeno in ambiente protetto per mantenere inalterate le caratteristiche fruttate con sensazioni di erbe aromatiche e mandorla.